2024. április 06. (11.00-22.00),
Corinthia Budapest
Mesterkurzusok
A mesterkurzus jegyek csak a rendezvényre váltott belépőjeggyel együtt érvényesek.
A változtatás jogát fenntartjuk!
Mesterkurzus tematika:
English sparkling - a pezsgő angolul
Ecstasy of GOLD - Hogyan nyerjek aranyérmet egy nemzetközi borversenyen?
English sparkling - a pezsgő angolul
Előadó: Bálint László DipWSET, a Borkollégium oktatója, a Winelovers Wine Awards borverseny elnöke
Időpont: 11.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
Időpont: 11.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
Champagne örök! Valóban az, vagy rövid távon szóhoz jutnak a trónkövetelők is? A klímaváltozás minden esetre eléggé beleavatkozott a tradícióba, ez által a buborékok piacán új szereplőnek nyílt meg a tér, ez pedig az Angol Pezsgő. Pár évvel ezelőtt még gyerekcipőben jártak, most pedig világbajnokság-aranyérmesek. Kóstoljuk meg együtt!
| Pincészet | Tétel | Évjárat | Szőlőfajta | Régió |
| Chapel Down | Brut | NV | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Meunier | South East / Kent |
| Wiston Estate | Brut | NV | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | South East / Sussex |
| Hambledon | Classic Cuvée | NV | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier | Wessex / Hampshire |
| Ridgeview | Bloomsbury Sparkling | NV | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay | South East / Sussex |
| Coates and Seely | Brut | NV | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Wessex / Hampshire |
| Nytimber | Classic Cuvée | NV | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir | South East / Sussex |
| Langham | Blanc de Blancs | 2017 | Chardonnay | Wessex / Dorset |
| Windsor Great Park | Windsor Great Park Sparkling | 2016 | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Thames Valley & The Chilterns / Berkshire |
| Davenport | Limney Estate Sparkling | 2015 | Pinot Noir, Auxerrois | South East / Sussex |
- Tételszám: 9 db
- Kóstolási mennyiség: 0,4 dl / tétel
- Időtartam: 75 perc
- Maximum létszám: 35 fő
A változás jogát fenntartjuk!
Riesling of the world
Előadó: Fóti Gyula, Okleveles Sommelier, WSET Advanced, BOLS Academy sommelier oktató
Időpont: 13.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
Időpont: 13.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
A rizling szó hallatán sokaknak sok minden jut eszébe. Savas, édes, petrolos, gyümölcsös, német, osztrák. Nos ez mind igaz is lehet, de mitől ilyen sokszínű ez a fajta? Járjuk körbe a világot és kóstoljuk meg együtt a Rieslingeket 3 földrész 8 országának 9 borával!
| Pincészet | Tétel | Évjárat | Ország | Régió |
| CZURDA | Rizling - Ha szárazon szereted | 2021 | Magyarország | Pannonhalma |
| CZURDA | Riesling - Édes kísértés | 2021 | Magyarország | Pannonhalma |
| Chateau Bela Egon Muller | Riesling | 2017 | Szlovákia | Juznoslovenska |
| Rudi Pichler | Riesling Achleithen Smaragd | 2021 | Ausztria | Wachau |
| Kloster Eberbach | Steinberger Riesling | 2017 | Németország | Rheingau |
| Domaine Zind-Humbrecht | Riesling Grand Cru Rangen de Thann Clos Saint Urbain | 2018 | Franciország | Elzász |
| Chateau Ste. Michelle | Eroica Riesling | 2021 | USA | Washington |
| Grosset | Polish Hill Riesling | 2022 | Ausztrália | Clare Valley |
| Rippon | Mature Vine Riesling | 2020 | Új-Zéland | Central Otago |
- Tételszám: 9 db
- Kóstolási mennyiség: 0,4 dl / tétel
- Időtartam: 75 perc
- Maximum létszám: 35 fő
A változás jogát fenntartjuk!
Ecstasy of GOLD - Hogyan nyerjek aranyérmet egy nemzetközi borversenyen?
Előadó: Bálint László DipWSET, a Borkollégium oktatója, a Winelovers Wine Awards borverseny elnöke
Időpont: 15.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
Időpont: 15.00 óra
Jegyár: 10900 Ft
A borászok álma: aranyérmet nyerni egy elismert borversenyen. De vajon milyen tényezők szükségesek ahhoz, hogy egy bor valóban megérdemelje az aranyérmet? Hogyan bírál egy nemzetközi szinten elismert borszakértő? Melyek azok az ismérvek a borban, amelyek az arany felé billentik a bírálót? Ezekre ad választ mesterkurzusunk.
Az előadás szerkezete:
- Bevezetés
- Mitől lesz egy bor Aranyérmes?
- Tasting for quality! Hogyan kóstoljuk magabiztosan a minőségre?
- A 4 elemű BLIC rendszer kiterjesztése 11 tényezőre. Jennifer Simonetii-Bryan MW modellje, az ún. FBLIICCATTT
a FBLIICCATTT az alábbi 11 angol kifejezés kezdőbetűjéből álló betűszó: finesse-balance-length-integration-intensity-complexity-concentration-agebility-typicity (variety)- typicity (origin)-typicity (style)
- Kóstolás a Toszkán minőségi vörösbor piramis alapján 6 tétel borral, az elméleti háttér gyakorlati szemléltetése céljából
Chianti DOCG
Chianti Rufina DOCG
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico Riserva DOCG
Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Brunello de Montalcino DOCG
- Kérdések & Válaszok
| Pincészet | Tétel | Évjárat | Szőlőfajta | Ország | Régió | Eredetvédelmi kategória |
| Frescobaldi - Tenuta di Castiglioni | Chianti Castiglioni | 2021 | Sangiovese (90%), Merlot (10%) | Olaszország | Toszkána | Chianti DOCG |
| Frescobaldi - Tenuta di Castiglioni | Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva | 2020 | Sangiovese | Olaszország | Toszkána | Chianti Rufina DOCG |
| Frescobaldi - Tenuta Perano | Chianti Classico | 2020 | Sangiovese | Olaszország | Toszkána | Chianti Classico DOCG |
| Frescobaldi - Tenuta Perano | Chianti Classico Riserva | 2017 | Sangiovese, Merlot | Olaszország | Toszkána | Chianti Classico Riserva DOCG |
| Frescobaldi - Tenuta Perano | Chianti Classico Gran Selezione Rialzi | 2017 | Sangiovese | Olaszország | Toszkána | Chianti Classico Gran Selezione DOCG |
| Frescobaldi - Luce della Vite | Brunello di Montalcino Luce | 2017 | Sangiovese | Olaszország | Toszkána | Brunello di Montalcino DOCG |
- Tételszám: 6 db
- Kóstolási mennyiség: 0,4 dl / tétel
- Időtartam: 75 perc
- Maximum létszám: 70 fő
- A kurzus célcsoportját elsősorban a kiállító borászatok képviselői (borászatonként 1 fő jelentkezése lehetséges) és borszakmai szereplők jelentik. Vendégeink számára jelentkezés 2024. február 1-től lehetséges! Kiállító borászatok és borszakmai szereplők jelentkezését az info@winelovers.hu címen, valamint értékesítő kollégáinknál fogadjuk.
A változás jogát fenntartjuk!
Napa Valley Cabernet Sauvignon - Vintage 2019
Előadó: Harmath Csaba, a Borkollégium oktatója
Időpont: 17.00 óra
Jegyár: 12900 Ft
Időpont: 17.00 óra
Jegyár: 12900 Ft
| Pincészet | Tétel | Évjárat | Szőlőfajta | Sub-AVA |
| Duckhorn Vineyards | Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon (83%), Merlot (13%), Cabernet Franc (2%), Petit Verdot (2%) | Stag’s Leap District, Howell Mountain |
| Trifecta Wines – Nyárády Family | Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon (100%) | Howell Mountain, St. Helena, Yountville, Coombsville |
| Robert Mondavi | Oakville Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec | Oakville |
| Hess | Mount Veeder Napa Valley Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon, Malbec | Mount Veeder |
| Stag's Leap Wine Cellars | Artemis Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon (99,5%), Cabernet Franc (0,5%) | Stags Leap District |
| Dominus Estate | Napanook | 2019 | Cabernet Sauvignon (90%), Cabernet Franc (6%), Petit Verdot (4%) | Yountville |
| Far Niente | Cabernet Sauvignon | 2019 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc | Oakville, Calistoga, Oak Knoll, St. Helena, Stags Leap, Diamond Mountain, Yountville |
| Beaulieu Vineyard | Georges de Latour Privat Reserve | 2019 | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot | Rutherford |
- Tételszám: 8 db
- Kóstolási mennyiség: 0,4 dl / tétel
- Időtartam: 75 perc
- Maximum létszám: 35 fő
A változás jogát fenntartjuk!
Muzeális aszú - 1940-től 83-ig
Előadó: Ripka Gergely
Időpont: 19.00 óra
Jegyár: 19900 Ft
Időpont: 19.00 óra
Jegyár: 19900 Ft
A Winelovers Grand mesterkurzusai közt szinte mindig van aszús tematika, de idén igyekeztünk még egyet csavarni rajta. Különleges időutazásban lesz része annak, aki április 6-án velünk tart: a borvilágban csak nagyon kevés olyan bortípus van, mely képes visszaröpíteni minket akár évtizedekkel is az időben. A tokaji aszú ilyen. Ha pedig Grand, akkor a Grand Tokaj jóvoltából újraélhetjük egy pár percre az 1956-os évjáratot, a legendás 1972-es szüretet, és olyan kiugró esztendők is a pohárba kerülnek, mint 1983, friss klasszisokként, 2013 és 2017 is! A csodás borokat a tavaly megjelent AszúGlass-ból lehet majd megkóstolni. Aki pedig az évjáratok borminőségei közt elkalauzol minket, nem más mint Ripka Gergely (a díjnyertes TokajKalauz szerzője).
| Pincészet | Tétel | Évjárat | Szőlőfajta | Alkohol | Extrakt (g/l) | Maradékcukor (g/l) | Sav (g/l) |
| Grand Tokaj | Terroir Selection 5 puttonyos aszú | 2017 | furmint, zéta, kabar, kövérszőlő, hárslevelű, sárgamuskotály | 10,50% | 237,9 | 183,9 | 8,04 |
| Grand Tokaj | Terroir Selection Szarvas aszú | 2013 | furmint | 9,10% | 277 | 214 | 8,6 |
| Grand Tokaj | Museum Collection 5 Puttonyos Aszú | 1983 | furmint, zéta, kabar, kövérszőlő, hárslevelű, sárgamuskotály | 12,79% | 189,2 | 138 | 9,8 |
| Grand Tokaj | Museum Collection Eszencia | 1972 | furmint, zéta, kabar, kövérszőlő, hárslevelű, sárgamuskotály | 5,90% | 518,4 | 442 | 12,3 |
| Grand Tokaj | Museum Collection Aszúeszencia | 1963 | furmint, zéta, kabar, kövérszőlő, hárslevelű, sárgamuskotály | 14,26% | 263 | 203 | 8,95 |
| Grand Tokaj | Museum Collection 5 Puttonyos Aszú | 1956 | furmint, zéta, kabar, kövérszőlő, hárslevelű, sárgamuskotály | 12,71% | 182,1 | 130 | 8,15 |
| Grand Tokaj | Museum Collection 6 Puttonyos Aszú | 1940 | Tokajban engedélyezett fajták | 12,70% | 204,6 | 150 | 7,5 |
- Tételszám: 2 forgalmi és 5 muzeális tétel
- Kóstolási mennyiség: 0,2 dl / tétel
- Időtartam: 75 perc
- Maximum létszám: 50 fő
A változás jogát fenntartjuk!